Varkens in Nood daagt AH om castratie biggen

Rotterdam, 16 okt. De stichting Varkens in Nood daagt Albert Heijn en Schuitema (C1000) voor de rechter omdat de supermarkten verantwoordelijk zouden zijn voor het leed van honderdduizenden varkens die jaarlijks zonder verdoving worden gecastreerd.

Volgens Varkens in Nood is castratie onnodig. De rechter zou de supermarkten moeten dwingen om in hun leverancierseisen op te nemen dat de mannelijke biggen niet langer worden gecastreerd.

Aldi en Lidl hebben Varkens in Nood laten weten hun inkoopbeleid op korte termijn te zullen wijzigen en ontlopen daarmee de rechtszaak. „Het was een redelijk verzoek en het bleek met de leveranciers te regelen”, zegt de woordvoerder van Aldi, „dus hebben wij ingestemd.”

Ook met Albert Heijn en Schuitema is de stichting een half jaar in gesprek geweest, maar zij willen hun beleid niet veranderen. „We werken samen met de andere supermarkten en de vleessector om er in 2015 een einde aan te maken”, zegt een woordvoerder van Albert Heijn. Ook Schuitema verwijst naar die samenwerking. Vanaf komend jaar moeten de dieren wel al verdoofd gaan worden tijdens de castratie. Aldi zegt echter: „We hebben ook onze eigen verantwoordelijkheid. We zijn autonoom en niet verplicht te wachten tot 2015.”

Boeren castreren de biggen omdat het vlees van ongecastreerde volwassen dieren soms een onsmakelijke geur verspreid als het wordt verhit, de zogeheten berengeur. In de ogen van Varkens in Nood plegen de supermarkten hiermee een onrechtmatige daad.Onderzoek van de Wageningse universiteit heeft eerder dit jaar aangetoond dat berengeur hooguit bij zo’n 5 procent van de dieren voorkomt en dat lang niet alle mensen er gevoelig voor zijn. Het is bovendien mogelijk de dieren met berengeur er aan de slachtlijn uit te halen via een simpele test: verhitting van een stukje vlees.

Volgens Varkens in Nood is het leed dat de dieren wordt aangedaan onacceptabel en zijn uiteindelijk de supermarkten wegens hun leveringsvoorwaarden hiervoor verantwoordelijk. De dagvaarding gaat vandaag de deur uit, aldus directeur Hans Baaij van de stichting Varkens in Nood.

In de vleessector zegt men echter dat vlees van een varken heel verschillende bestemmingen heeft, óók het buitenland waar men geen vlees van ongecastreerde varkens zou willen hebben.

Varkens in Nood streeft er juist naar dat een overgang van Nederlandse supermarkten effecten gaat hebben in het buitenland. In dat kader zou juist de instemming van de Duitse supermarkten Aldi en Lidl veelzeggend kunnen zijn.